1. Качаем Bottles с Flathub, или через Discover в менюшке дека.

2. Включаем, нажимаем "Создать новую бутылку" / "Create new bottle", значок плюсика, вводим имя бутылки, выбираем конфиг "Gaming":

3. В меню справа сверху включаем интеграцию со стимом (все флаги как на картинке):

(Чтобы заработало, нужно перезапустить Bottles (не обязательный пункт, можно запускать и все напрямую из bottles, но из Стима удобнее по причине централизации))

4. После этого игры добавленные в стим должны быть видны в Bottles в секции "Steam games".

5. Чтобы установить игру, нужно запустить её установщик .exe в пункте "Run executable..."

6. Теперь установленная игра должна появится в меню Programs в Bottles. Отсюда можно редактировать параметры запуска, добавить игру как стороннюю в Стим, и т.д.