Блокировка будет по аккаунтам. В apple, если не ошибаюсь поменять регион в настройках не получится. Устройство отслеживает оператора, геолокацию, виртуальные адреса и подобное. Так что скачать будет проблема для айфонов. На андроид - да. Поможет .Арк и ВПН.