Гуглишь и качаешь эмуляторы, от nes и до... насколько мощностей телефона хватит. Гуглишь и качаешь ромы на те эмуляторы, начиная с самых популярных (Марио, Зельда, покемоны и тд) и заканчивая никому не нужными кусками кода. Знакомишься. Если понравилось, берёшь конкретную консоль/портативку.