По классике: Minecraft, Terraria, и сверху WorldBox ещё

https://pdalife.to/luchshie-igryi-pesochnitsyi-android-c24.html В этой коллекции можно ещё попробовать чё-нить найти

Tegra, portal knights, какие-нибудь клоны Майнкрафта если оригинальный надоел, фортнайт конечно не оффлайн, но зато там сейчас развита песочница и есть Лего режим где можно вообще что угодно построить

Minecraft,Gorebox,Portal knights,Stardew valley (не совсем песочница), Payback 2,Evertech Sandbox,Blockstory,Dragon quest builders, Don't starve: pocket edition,Block Fortress: Empries,Rec room.

Cat quest